Tăng cường kiểm tra, hướng dẫn, xử lý vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất thịt sấy trên địa bàn tỉnh (12/11/2025)
Nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe Nhân dân, phòng ngừa ngộ độc và các bệnh lây truyền qua thực phẩm, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Phú Thọ đã tăng cường công tác kiểm tra, hướng dẫn và xử lý vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất thịt trâu, bò, lợn sấy trên địa bàn.
Qua kiểm tra, lực lượng Công an đã phát hiện một số cơ sở vi phạm các quy định của pháp luật trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Điển hình, ngày 4/11/2025, lực lượng Cảnh sát kinh tế tiến hành kiểm tra Hộ kinh doanh K.V.G, địa chỉ tại thôn Xuôi, xã Vĩnh An, tỉnh Phú Thọ. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang hoạt động bình thường, nhưng đã phát hiện 6 hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gồm: nền nhà khu vực sản xuất bị ẩm mốc; khu vực sản xuất có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; không có ủng hoặc giày, dép sử dụng riêng trong khu vực sản xuất; người trực tiếp sản xuất thực phẩm không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải bảo đảm vệ sinh; khu vực kho bảo quản không đầy đủ giá, kệ.
Tăng cường kiểm tra, hướng dẫn, xử lý vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các
cơ sở sản xuất thịt sấy trên địa bàn tỉnh
Các hành vi trên đã vi phạm quy định tại Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 4/9/2018 của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và Nghị định số 117/2020/NĐ-CP ngày 28/9/2020 về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế. Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Phú Thọ đã lập hồ sơ, thu thập tài liệu liên quan để xử lý theo quy định của pháp luật. Cùng với việc xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đơn vị tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng quy định, thường xuyên vệ sinh khu vực chế biến, bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
Lực lượng chức năng cũng khuyến cáo người dân cần nâng cao ý thức khi lựa chọn, sử dụng thực phẩm; ưu tiên mua sản phẩm có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng, được kiểm định chất lượng, tránh sử dụng các sản phẩm không bảo đảm vệ sinh, không rõ xuất xứ. Việc tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng mà còn giúp xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm lành mạnh, bền vững.
CTV Phòng Cảnh sát Kinh tế