Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp (11/11/2025)
Những tháng cuối năm, hoạt động sản xuất, kinh doanh tại các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh Phú Thọ bước vào giai đoạn cao điểm. Đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể, nơi phục vụ hàng nghìn suất ăn mỗi ngày cho công nhân, người lao động. Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu cấp thiết trong bảo vệ sức khỏe người lao động mà còn góp phần ổn định sản xuất và trật tự an toàn xã hội trên địa bàn.
Hiện nay, các bếp ăn tập thể tại doanh nghiệp, nhà máy thường chế biến khối lượng lớn thực phẩm mỗi ngày, nếu xảy ra sự cố ngộ độc thì hậu quả rất nghiêm trọng. Do đó, việc kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào, vệ sinh khu vực chế biến, tuân thủ quy trình nấu nướng, bảo quản và phục vụ thực phẩm đúng quy định là yêu cầu bắt buộc để phòng ngừa rủi ro.
Trung tá Nguyễn Văn Chính - Trưởng Đồn Công an Khu công nghiệp Bá Thiện cho biết: Cùng với nhiệm vụ bảo đảm an ninh, trật tự tại khu công nghiệp, đơn vị luôn coi trọng công tác tuyên truyền, phổ biến quy định pháp luật về an toàn thực phẩm. Lực lượng Công an thường xuyên nắm tình hình, chủ động phối hợp với các doanh nghiệp trong việc tuyên truyền phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người lao động và duy trì môi trường sản xuất an toàn, ổn định.
Nguyên tắc cơ bản đảm bảo An toàn thực phẩm (theo TTXVN) Thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Công an tỉnh, Đồn Công an Khu công nghiệp Bá Thiện đã tổ chức nhiều buổi làm việc, tuyên truyền trực tiếp tại các công ty, doanh nghiệp về quy định đảm bảo vệ sinh, ATTP. Qua đó, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người quản lý bếp ăn và công nhân đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại trong quy trình chế biến, lưu trữ và cung cấp suất ăn công nghiệp.
Để tiếp tục nâng cao hiệu quả công tác phòng ngừa, Đồn Công an Khu công nghiệp Bá Thiện khuyến cáo các công ty, doanh nghiệp thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, giám sát nội bộ; lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; duy trì vệ sinh khu bếp và thiết bị chế biến; thực hiện kiểm tra sức khỏe định kỳ cho nhân viên trực tiếp nấu ăn.
Khi phát hiện vụ việc liên quan đến mất an toàn thực phẩm tại các khu công nghiệp trên địa bàn, các cơ quan, doanh nghiệp và người dân cần thông báo ngay cho lực lượng Công an nơi gần nhất hoặc liên hệ trực tiếp với Đồn Công an Khu công nghiệp Bá Thiện qua số điện thoại 02113.584.556 để kịp thời phối hợp xử lý theo quy định.
Quốc Khánh - Đồn Công an KCN Bá Thiện
Tổng số lượt truy cập: 70