Kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại các trường học và công ty có bếp ăn tập thể trên địa bàn xã Đồng Lương (09/04/2026)
Thực hiện chỉ đạo của Công an tỉnh Phú Thọ về công tác đấu tranh, xử lý vi phạm pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm năm 2026, Công an xã Đồng Lương đã chủ động triển khai các biện pháp kiểm tra, giám sát việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, góp phần phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm ngay từ cơ sở.
Ngày 03/4/2026, Công an xã Đồng Lương thành lập các tổ công tác tiến hành kiểm tra thực tế tại một số cơ sở trên địa bàn, gồm 01 công ty có tổ chức bếp ăn tập thể phục vụ khoảng 250 công nhân và 03 trường mầm non với tổng số 520 học sinh bán trú ăn tại trường.
Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Khu vực chế biến được bố trí tương đối gọn gàng, sạch sẽ; quy trình bảo quản, chế biến thực phẩm được thực hiện đúng quy định; thực phẩm sử dụng trong bữa ăn có nguồn gốc rõ ràng, có hóa đơn, chứng từ chứng minh xuất xứ. Đội ngũ nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm cơ bản tuân thủ quy định về vệ sinh cá nhân trong quá trình làm việc.
Bên cạnh việc kiểm tra, lực lượng Công an xã đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn, nhắc nhở đại diện công ty và các nhà trường tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong đó, đặc biệt lưu ý việc không sử dụng phụ gia, phẩm màu ngoài danh mục cho phép; thực hiện nghiêm quy trình lưu mẫu thức ăn; tăng cường kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào; bảo đảm điều kiện vệ sinh trong suốt quá trình chế biến, chia suất và bảo quản thực phẩm. Đồng thời, yêu cầu các cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm của người đứng đầu trong công tác quản lý bếp ăn tập thể, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm.
Kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại các trường học và công ty có bếp ăn tập thể trên địa bàn xã Đồng Lương
Hoạt động kiểm tra được tiến hành nghiêm túc, đúng quy định, không làm ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của các cơ sở. Qua đó góp phần nâng cao nhận thức, trách nhiệm chấp hành pháp luật của các đơn vị, nhất là trong bối cảnh thời tiết nắng nóng tiềm ẩn nhiều nguy cơ phát sinh mất an toàn thực phẩm.
Trong thời gian tới, Công an xã Đồng Lương sẽ tiếp tục bám sát địa bàn, chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất đối với các cơ sở có bếp ăn tập thể. Qua đó kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và giữ vững an ninh, trật tự trên địa bàn.
Quang Huy - Công an xã Đồng Lương