Kiểm soát chặt an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống đầu mùa hè trên địa bàn xã Hợp Lý (13/05/2026)
Thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm”, thời gian qua, Công an xã Hợp Lý đã triển khai nhiều biện pháp tuyên truyền, kiểm tra, nhắc nhở các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, giữ vững an ninh, trật tự tại cơ sở.
Bước vào thời điểm đầu mùa hè, nhu cầu ăn uống, giải khát của người dân tăng cao. Cùng với đó, điều kiện thời tiết nắng nóng kéo dài cũng làm gia tăng nguy cơ phát sinh các vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Trước tình hình đó, Công an xã Hợp Lý đã chủ động tăng cường công tác nắm tình hình địa bàn, đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
Lực lượng Công an xã đã trực tiếp đến từng cơ sở kinh doanh ăn uống để tuyên truyền, nhắc nhở các chủ cơ sở thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản và phục vụ khách hàng. Nội dung tuyên truyền tập trung vào việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; lựa chọn nguyên liệu tươi sạch; không sử dụng thực phẩm quá hạn sử dụng, thực phẩm không bảo đảm chất lượng; thực hiện đúng quy trình bảo quản, chế biến thực phẩm; giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, khu chế biến và môi trường xung quanh cơ sở kinh doanh.
Bên cạnh đó, lực lượng Công an xã cũng tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm trong hoạt động kinh doanh, coi việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo quy định của pháp luật mà còn là yếu tố quan trọng để xây dựng uy tín, tạo niềm tin đối với khách hàng.
Công an xã tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm trong hoạt động
kinh doanh, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm
Anh Nguyễn Minh Tác, chủ cơ sở kinh doanh ăn uống Tác Hưởng cho biết: “Cơ sở luôn chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực phẩm đều được nhập trong ngày, bảo đảm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Trong quá trình chế biến, cơ sở cam kết không sử dụng chất phụ gia không bảo đảm an toàn, đồng thời thường xuyên vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến để bảo đảm phục vụ khách hàng trong điều kiện tốt nhất”.
Song song với công tác tuyên truyền, Công an xã Hợp Lý còn tăng cường rà soát, nắm tình hình tại địa bàn, kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm như sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm ôi thiu, không bảo đảm điều kiện vệ sinh trong chế biến và kinh doanh ăn uống.
Cùng với đó, lực lượng Công an xã tích cực vận động Nhân dân tham gia giám sát, phát hiện và phản ánh các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm đến cơ quan chức năng để kịp thời kiểm tra, xử lý theo quy định. Qua đó góp phần nâng cao nhận thức của người dân trong lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, từng bước xây dựng thói quen tiêu dùng văn minh, bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng.
Với tinh thần trách nhiệm vì Nhân dân phục vụ, Công an xã Hợp Lý tiếp tục phát huy vai trò nòng cốt trong công tác bảo đảm an ninh, trật tự gắn với chăm lo, bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Những việc làm thiết thực của lực lượng Công an xã đã góp phần tạo chuyển biến tích cực trong ý thức chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn, đặc biệt trong thời điểm đầu mùa hè khi nguy cơ mất an toàn thực phẩm có chiều hướng gia tăng.
Lý Hội - Công an xã Hợp Lý