Nhằm chủ động phòng ngừa các nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho học sinh, Công an xã Yên Lập đã phối hợp với các lực lượng chức năng đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trên địa bàn xã.
Sau khi thực hiện sáp nhập đơn vị hành chính, địa bàn xã Yên Lập hiện có 09 cơ sở giáo dục có tổ chức hoạt động nấu ăn cho học sinh. Cụ thể gồm: 01 trường nội trú, 02 trường tiểu học tổ chức ăn bán trú theo hình thức hợp đồng cung cấp suất ăn và 06 trường mầm non có bếp ăn nội trú.
Nhằm phòng ngừa các nguy cơ mất an toàn thực phẩm và đảm bảo sức khỏe cho học sinh, Công an xã Yên Lập đã chủ động tham mưu UBND xã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành. Lực lượng Công an xã giữ vai trò nòng cốt, phối hợp chặt chẽ với Phòng Văn hóa – Xã hội, Trạm Y tế và Ban Giám hiệu các nhà trường tiến hành kiểm tra định kỳ cũng như đột xuất tại các bếp ăn tập thể.
Công an xã Yên Lập tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các trường học
Nội dung kiểm tra được triển khai toàn diện, tập trung vào các mặt công tác trọng tâm như: Kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng của thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất và khu vực bếp nấu; quy trình chế biến, bảo quản thức ăn và quy định về lưu mẫu thực phẩm hàng ngày. Bên cạnh đó, đoàn cũng kiểm tra hồ sơ pháp lý, các hợp đồng cung ứng thực phẩm và việc chấp hành quy định về vệ sinh cá nhân đối với nhân viên trực tiếp tham gia chế biến.
Qua ghi nhận thực tế, đa số các nhà trường đã ý thức được trách nhiệm, chấp hành nghiêm túc các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm. Các đơn vị đều chú trọng lựa chọn nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ hợp đồng cung ứng; khu vực bếp ăn được bố trí theo quy trình một chiều, đảm bảo vệ sinh môi trường. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng chỉ ra một số tồn tại hạn chế như: Việc ghi chép nhật ký, cập nhật sổ sách chưa kịp thời; công tác sắp xếp, lưu trữ chứng từ liên quan đến nguồn gốc thực phẩm tại một số cơ sở còn thiếu khoa học.
Công an xã Yên Lập tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các trường học
Đối với những trường hợp còn thiếu sót, Công an xã và đoàn kiểm tra liên ngành đã trực tiếp nhắc nhở, hướng dẫn biện pháp khắc phục cụ thể, đồng thời yêu cầu lãnh đạo các nhà trường ký cam kết tuyệt đối không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong môi trường học đường. Song song với công tác kiểm tra, lực lượng Công an đã tích cực lồng ghép tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm cho đội ngũ cán bộ, giáo viên và nhân viên phục vụ.
Trong thời gian tới, Công an xã Yên Lập sẽ tiếp tục duy trì hoạt động phối hợp kiểm tra, giám sát thường xuyên. Việc quyết liệt trong công tác quản lý an toàn thực phẩm không chỉ góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh mà còn tạo sự yên tâm, tin tưởng cho phụ huynh và xã hội trên địa bàn.
Hoàng Huy - Công an xã Yên Lập
Tổng số lượt truy cập: 12