Nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, Công an xã Tây Cốc đã triển khai tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chấp hành quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời tổ chức ký cam kết thực hiện nghiêm các quy định trong quá trình kinh doanh, chế biến và cung cấp thực phẩm.
Trên địa bàn xã, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có hoạt động thường xuyên, phục vụ nhu cầu sinh hoạt của người dân. Bên cạnh những cơ sở chấp hành tốt các quy định, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn có thể phát sinh từ việc sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, bảo quản thực phẩm không đúng quy định, điều kiện vệ sinh tại khu vực chế biến hoặc quá trình chế biến, kinh doanh chưa bảo đảm yêu cầu.
.jpg)
Cán bộ CAX ký cam kết với cơ sở ăn uống
Từ thực tế đó, Công an xã Tây Cốc đã tập trung tuyên truyền, hướng dẫn các chủ cơ sở nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu, thực phẩm sử dụng trong chế biến; thực hiện đúng quy định về bảo quản, sơ chế, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Các cơ sở được lưu ý không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng, ôi thiu, biến chất hoặc không bảo đảm chất lượng; đồng thời duy trì vệ sinh đối với dụng cụ, trang thiết bị, khu vực chế biến và phục vụ khách hàng.
Cùng với công tác tuyên truyền, Công an xã tổ chức cho chủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống ký cam kết chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, không kinh doanh, chế biến, sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn. Việc ký cam kết nhằm nâng cao trách nhiệm của các cơ sở trong quá trình hoạt động, đồng thời tạo cơ sở để tiếp tục theo dõi, nhắc nhở và kịp thời phát hiện những nguy cơ, hành vi vi phạm phát sinh tại địa bàn.
Trong thời gian tới, Công an xã Tây Cốc tiếp tục nắm tình hình hoạt động của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan tuyên truyền, hướng dẫn việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm. Qua công tác quản lý địa bàn, khi phát hiện dấu hiệu vi phạm, lực lượng Công an kịp thời kiểm tra, xử lý theo thẩm quyền hoặc tham mưu cơ quan chức năng xử lý theo quy định của pháp luật.
Thông qua các biện pháp tuyên truyền, quản lý và phòng ngừa từ cơ sở, Công an xã Tây Cốc góp phần nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền và lợi ích chính đáng của người tiêu dùng trên địa bàn.
Đức Thái - Công an xã Tây Cốc
Đánh giá bài viết: