Nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe học sinh, ngày 07/5/2026, Công an xã Lạc Lương đã tham mưu UBND xã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra toàn diện các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn.
Tại buổi làm việc, Đoàn kiểm tra liên ngành đã tập trung đánh giá việc thực hiện các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP). Nội dung kiểm tra chú trọng vào hệ thống hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, hợp đồng cung cấp thực phẩm và hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu. Đồng thời, đoàn cũng kiểm tra thực tế việc lưu mẫu thức ăn, quy trình kiểm thực ba bước theo quy định của Bộ Y tế và điều kiện cơ sở vật chất tại khu vực chế biến, nguồn nước sử dụng.
Kết quả kiểm tra cho thấy, đa số các trường học trên địa bàn xã Lạc Lương đã nghiêm túc chấp hành các quy định về ATTP. Các nhà trường đã quan tâm đầu tư cơ sở vật chất, bố trí bếp ăn theo nguyên tắc một chiều, thực hiện tốt vệ sinh môi trường và trang phục bảo hộ cho nhân viên cấp dưỡng. Nguồn nguyên liệu đầu vào cơ bản có nguồn gốc rõ ràng, công tác lưu mẫu thực phẩm được duy trì nề nếp.
Công an xã Lạc Lương phối hợp kiểm tra an toàn thực phẩm tại các trường học
Bên cạnh những mặt tích cực, Đoàn kiểm tra cũng thẳng thắn chỉ ra một số tồn tại như: Việc ghi chép sổ sách tại một số đơn vị chưa đầy đủ; cách thức bảo quản thực phẩm tại một vài bếp ăn chưa khoa học; một số dụng cụ chế biến cũ cần được thay thế để đảm bảo vệ sinh. Đoàn đã trực tiếp hướng dẫn và yêu cầu các nhà trường khẩn trương khắc phục những hạn chế này để nâng cao chất lượng phục vụ.
Song song với việc kiểm tra, lực lượng Công an xã Lạc Lương đã kết hợp tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm cho đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên y tế trường học về tầm quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh ATTP. Hoạt động này không chỉ giúp xây dựng môi trường giáo dục an toàn mà còn tạo sự tin tưởng, yên tâm cho phụ huynh và học sinh.
Trong thời gian tới, Công an xã Lạc Lương sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với các ngành chức năng tăng cường công tác giám sát, hậu kiểm việc chấp hành pháp luật về ATTP tại các cơ sở giáo dục. Đơn vị kiên quyết tham mưu xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền vận động nhằm bảo vệ tốt nhất sức khỏe cho thế hệ trẻ trên địa bàn.
Văn Tuần - Công an xã Lạc Lương