Cảnh giác với thực phẩm không an toàn, đặc biệt là thịt lợn có nguy cơ nhiễm dịch tả lợn Châu phi (06/04/2026)
Thịt lợn từ lâu đã trở thành mặt hàng quen thuộc, thiết yếu trong đời sống hằng ngày của người dân. Mỗi buổi sáng tại các chợ dân sinh, không khó để bắt gặp cảnh người mua, người bán tấp nập quanh các sạp thịt. Từ bữa cơm gia đình đến các quán ăn, hàng quán vỉa hè, thịt lợn luôn là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn phổ biến.
Hiện nay, các phương tiện truyền thông, đại chúng cập nhập liên tục diễn biến tình hình dịch tả lợn châu Phi vẫn còn diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên đàn lợn, gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi. Mặc dù bệnh không lây sang người, nhưng việc sử dụng thịt lợn bệnh, lợn chết, không rõ nguồn gốc vào bếp ăn của gia đình, trường học, cơ sở kinh doanh tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.
Theo nguồn thông tin từ báo Tiền Phong, ngày 30/3/2026, tại Hà Nội, các cơ quan chức năng đang tiến hành rà soát diện rộng các trường học liên quan đến việc đưa lợn bệnh vào bếp ăn. Đây là vấn đề nghiêm trọng, gây lo ngại lớn trong xã hội, đặc biệt là đối với sức khỏe của học sinh, việc sử dụng thịt lợn bệnh, không đảm bảo kiểm dịch trong bếp ăn tập thể là hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng, nhất là trẻ em – đối tượng có sức đề kháng còn hạn chế.
Cảnh giác với thực phẩm không an toàn, đặc biệt là thịt lợn có nguy cơ nhiễm dịch tả lợn Châu phi (Nguồn ảnh: VTV24)
Trước thực trạng đáng lo ngại trên Công an xã Văn Miếu khuyến cáo nhà trường, người dân trên địa bàn cần lưu ý các nội dung sau:
Đối với người dân:
- Không mua, không sử dụng thịt lợn không rõ nguồn gốc, không có dấu kiểm dịch. Tuyệt đối không tiêu thụ thịt lợn bệnh, lợn chết hoặc có dấu hiệu bất thường như: xuất huyết, bầm tím, mùi hôi.
- Lựa chọn thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có kiểm soát thú y, chế biến thực phẩm chín kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khi phát hiện trường hợp các cơ sở có hành vi buôn bán, vận chuyển thịt lợn nghi nhiễm bệnh, cần báo ngay cho cơ quan chức năng để xử lý kịp thời.
Đối với các nhà trường:
Lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm rõ nguồn gốc, có kiểm định. Tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm đầu vào đảm bảo quy trình chế biến an toàn, hợp vệ sinh. Khi phát hiện trường hợp các cơ sở có hành vi buôn bán, vận chuyển thịt lợn nghi nhiễm bệnh, cần báo ngay cho cơ quan chức năng để xử lý kịp thời.
Chung tay phòng chống dịch bệnh và nói không với thực phẩm bẩn là trách nhiệm của mỗi cán bộ, người dân, doanh ngiệp góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và ổn định xã hội.
Hồng Quân - Công an xã Văn Miếu