Vừa qua, trong quá trình kiểm tra việc chấp hành pháp luật về bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Compal (Việt Nam), Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an tỉnh Phú Thọ đã phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng liên quan đến công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể đang hoạt động trong khuôn viên công ty.
Kết quả kiểm tra cho thấy, 04 bếp ăn do các doanh nghiệp khác nhau quản lý, gồm: Công ty TNHH MTV Nam Phong, Chi nhánh Công ty TNHH dịch vụ ăn uống Huiwang tại Vĩnh Phúc, Công ty TNHH Bếp Việt 88 và Công ty TNHH quản lý ẩm thực quốc tế Hongda đều có hành vi vi phạm quy định về kiểm thực ba bước - Một quy trình bắt buộc nhằm kiểm soát nguồn gốc và chất lượng thực phẩm trước khi chế biến. Ngoài ra, một số bếp ăn còn bảo quản thực phẩm không đúng quy định, thiếu giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ cao gây ngộ độc tập thể và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của hàng nghìn công nhân.
.png)
Phòng Cảnh sát kinh tế kiểm tra các cơ sở bếp ăn
Đáng chú ý, tại Công ty TNHH Compal (Việt Nam), Đoàn kiểm tra còn phát hiện tình trạng lưu giữ chất thải nguy hại không đúng quy định, gây nguy cơ ô nhiễm môi trường làm ảnh hưởng đến không gian sinh hoạt và sản xuất của người lao động.
Phòng Cảnh sát kinh tế đã lập biên bản xử lý nghiêm các vi phạm theo đúng quy định pháp luật, đồng thời khuyến cáo các doanh nghiệp, đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp cần tăng cường công tác kiểm soát nguồn nguyên liệu, tuân thủ đầy đủ quy trình kiểm thực, bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn quy định.
Lực lượng chức năng cũng đề nghị người lao động chủ động giám sát, phản ánh kịp thời những dấu hiệu mất an toàn thực phẩm trong các bếp ăn tập thể để cùng chung tay phòng ngừa, ngăn chặn nguy cơ mất vệ sinh, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Lê Phương Anh - Phòng Cảnh sát kinh tế